豚の生姜焼き

クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970

休日のお昼ご飯に生姜焼きが食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
子どもたちの大好きな生姜焼きを薄切りポークで食べやすくしました。

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材料

  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. 人参 少量
  3. ピーマン 少量
  4. 豚肉 100g
  5. 生姜 適量
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 料理酒 大さじ1
  8. 醤油 小さじ1
  9. しょうが 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、ピーマンは食べやすい大きさにスライスしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ玉ねぎを炒め取り出す。次に豚肉を入れて塩コショウし生姜を入れて砂糖、料理酒、醤油を入れる。

  3. 3

    全体に炒めて、炒めた玉ねぎを入れて出来上がりでぅ。

コツ・ポイント

玉ねぎと豚肉は別々に炒めて、最後に全体で炒めてください。

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クックZNN0MR☆
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食べるのも作りのも大好きで、実は呑んべいなんです。美味しいお酒とワインあれば最高ですね。ささっと作れるカンタンメニューが多いです。
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