豚のしょうが焼き卵とじ

玉ねぎを切る。私はいつも薄めに切ります。(くし型の薄い感じ)溶き卵を作っておきます。

フライパンで玉ねぎをある程度炒め、一旦お皿に避難。その後同じフライパンで豚肉を炒める

豚肉が焼けたら、さっきの玉ねぎを投入して混ぜ炒める

火を弱火にするか、消して☆のタレを投入。フライパンの上で生姜をすりおろして火を中火にし、絡むように混ぜ合わせ焼きます。

後ゎ溶き卵を入れて、お好きな感じの♪♪卵とじにして完成です。