超簡単おつまみ～洋風ジャガイモ炒め

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ardi
ardi @cook_40091526

ビールとワインにも合うおつまみ！
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材料

2人分
  1. じゃがいも 3個
  2. ウインナー 1本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ドライベーコン 少々
  5. こしょう 少々
  6. ブラックペッパー 少々
  7. 塩 少々
  8. 砂糖 少々
  9. 粉チーズ 大さじ1
  10. バター 小さじ2
  11. ウスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    ウインナーと玉ねぎ角に切る

  2. 2

    じゃがいもを0.5㎝くらいの千切りにして、なべに水と塩も入れて、弱火で6分くらい煮る

  3. 3

    バター(小さじ1) を熱した、ウインナーと玉ねぎ、ウスターソース、こしょうと砂糖も入れて色が変わるまで炒める、取り出す

  4. 4

    なべにバター(小さじ1) を熱した、じゃがいも入れて、ブラックペッパーと塩も入れて、弱火で5分くらい煮る

  5. 5

    ウインナーと玉ねぎもなべに入れて、粉チーズも入れて

  6. 6

    なべを蓋をして、弱火で8分くらい煮る

  7. 7

    器に盛り、ドライベーコンを入れて、完成！

コツ・ポイント

粉チーズとブラックペッパーは適宜調整、好きな味に加減して下さい

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