アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は水に３０分浸しておく。
- 2
フライパンにごま油を引き、一口大にきった豚肉と油揚げをじっくり炒めます。
- 3
水気を絞った切干大根を加え５分ほど炒めます。そこへ日本酒としょうゆとだしの素を加えてさらに炒めます。
- 4
ひたひたほどの水を加え煮込み水分を飛ばしたら、最後に強火にし酢を加えてさっと炒めて、完成。
コツ・ポイント
水分を飛ばしてから酢を加えてください。
似たレシピ
さっぱりお酢炒め
お酢でさっぱり食欲増進♪
6ako 
きゅうりとみょうがと切り干し大根
みょうががさっぱり！ごま油で食欲増進！
暑い日にさっぱり♪切干大根♪
普段の切干大根にお酢を入れてさっぱりと仕上げてみました！
常備菜 切干大根のさっぱり炒め
お酢を最後に加えてさっぱりさせていますが、加えなくてももちろん美味しいですよ。
キャベツ酢付けさっぱりサラダ
お酢でさっぱり！色鮮やかで食欲増進！！
さっぱりカポナータ
お酢を加えることで、さっぱり食欲増進！野菜がもりもり食べられます！
じゅんこです 
変わり切り干し大根
普通の「切り干し大根」とこの「酢入り切り干し大根」。その日の気分で作る！酢が欲しいって事は疲れ気味？
きりぼし大根
油を使わないのでヘルシー♪
切り干し大根のサッパリ和え
サッパリとしてます。お酢を使っているので、疲労回復にもオススメかと♡
さっぱりキャベツ炒め
お酢を加えることでさっぱり食べられます！
切干大根のさっぱりピリ辛酢漬け
切干大根は栄養豊富な食材で簡単に調理することができ、食感も楽しめます。お酢と合わせることで食欲増進にも役立ちます。
オクラの焼き浸し
酢とニンニク醤油でさっぱりだけど食欲増進です。
tkyoro 
簡単！切り干し大根のさっぱりサラダ
切り干し大根を酢醤油でさっぱりいただきます。切って混ぜるだけ！おつまみ・前菜にも◎
鶏肉のさっぱり漬け
さっぱりで食欲増進☆
食欲増進☆揚げナスみぞれ浸し！
にんにくで食欲増進且つ大根おろしとお酢でさっぱり。ビールにぴったり☆
切干し大根のサラダ
さっぱり酢で、どっさり繊維を取ろう!!
うきっく 
切干大根とツナ缶のさっぱり柚子胡椒和え
夏にさっぱり切干大根！！柚子胡椒の風味と辛みで食欲増進のひとさらです。
切干し大根のハリハリ漬け
とっても簡単な常備食として。お酢でサッパリとしたお味です。
nao-san 
サッパリ夏の搾菜&胡瓜【超簡単もう1品】
夏なのでお酢とレモンで食欲増進！！サッパリ美味しいザーサイときゅうりの一皿です★
切り干し大根煮
酢を加え味を引き締めましょう
さっぱり☆切干大根のサラダ風
切干大根をさっぱりとサラダ風に。唐辛子でピリっと。
ダシいらず！さっぱり切干大根の煮物
お酢を加えることで、さわやかな味わいに♪ダシを入れなくてもコクがあり、カンタンに美味しくできますよ(^^)
酢が決めて☆切り干し大根の甘酢炒め煮♪
定番の切り干し大根の炒め煮ですが仕上げに酢とごま油を加えました。酢が入ることでさっぱり仕上がり夏場は日持ちも良くなります
鶏のサッッパリ煮♪♪
鶏の旨味とサッパリお酢が食欲増進させます♪(´ε｀ )
干し大根のゴマ酢和え
ごま油の風味が食欲をそそります。
幸ばぁちゃん 
切り干し大根ゴマ酢あえ
切り干し大根、中華風、ごま油と酢でさっぱり。きくらげ入れてもいいな。
夏にピッタリ！さっぱり豚しゃぶ★
お酢が入っててサッパリしてるので食欲がなくても、モリモリ食べれます(・v・)
uka1001 
にんじんと油揚げの炒め煮
にんじんがたくさん食べられるヘルシーメニュー。お酢が決め手です。
TanteOL 
切り干し大根とシーチキンのカレーマリネ
カレー風味で食欲増進！晩酌のアテにもなりますよ。
切干大根と三つ葉の酢の物
お酢でさっぱり、しかもすごーく簡単な副菜。切干大根で食物繊維も摂れてヘルシー★【7５kcal】
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17774878
