ネギ山椒ソース

selyka
selyka @cook_40087703

ごま油の香りと、山椒のピリッが食欲をそそる。
自分メモ用
このレシピの生い立ち
一度会社で食べた、肉や魚にあう山椒のソースが家でも食べたくて再現

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材料

3人分
  1. ネギ 細1本
  2. 山椒 小袋3つ
  3. ごま 大2~3
  4. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ネギを輪切りにして水にさらす

  2. 2

    水気を切って山椒、ごま油を入れ混ぜる。塩気は味をみながら加える。

コツ・ポイント

ごま塩はむきゴマを塩と合わせて使う

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レシピ作者

selyka
selyka @cook_40087703
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