とろ〜りベーコンと野菜の福袋

有田焼卸団地協同組合
有田焼卸団地協同組合 @cook_40050418

とろっとろでおいしいです。(応募者:アップルパイ・ママさん)
このレシピの生い立ち
このレシピは「匠の蔵♪私の自慢料理♪コンテスト」の一次審査通過レシピです。応募作品はCOOKPAD掲載する旨、承認いただいています。(コンテスト事務局)

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材料

  1. 油揚げ 4枚
  2. ベーコン 3枚
  3. キャベツ 200g
  4. 玉ねぎ 70g
  5. 茹でたうずらの卵 8こ
  6. 小麦粉 大さじ3
  7. 適量
  8. 昆布10cmと結び用の20cm×3mm 8本
  9. 大さじ1
  10. 砂糖 小さじ1/2
  11. 小さじ1/2
  12. しょうゆ 小さじ1
  13. 柚子胡椒 少々

作り方

  1. 1

    油揚げを半分に切り、油抜きする。

  2. 2

    べーコンと野菜、うずらの卵に小麦粉をまぶして入れ、昆布で結ぶ。

  3. 3

    焦げないように煮て、盛り付ける。

  4. 4

    好みで柚子こしょうを添える。

コツ・ポイント

焦げないように注意してください。

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レシピ作者

有田焼卸団地協同組合
に公開
有田焼No.1ヒット商品「匠の蔵」♪私の自慢料理♪コンテスト2011の参考レシピおよび一次審査通過レシピをご紹介しています。グランプリおよび入賞者は「匠の蔵公式サイト」で発表しています。
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