牛肉としめじのW味噌マヨ炒め

♡ミック♡
♡ミック♡ @cook_40078245

3ステップの簡単レシピ。コクがある味噌マヨにコチュジャンをプラスしてピリ辛に。
このレシピの生い立ち
ピリ辛好きなので、味噌マヨにコチュジャンを足してみました。

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材料

2人分
  1. 牛切り落とし 200g
  2. しめじ 1/2パック
  3. ☆味噌 大さじ1
  4. ☆マヨネーズ 大さじ2
  5. コチュジャン 小さじ1弱
  6. ☆みりん 小さじ1
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取ってほぐしておく。タレの材料(☆)を混ぜておく。

  2. 2

    熱したフライパンに油(分量外)を入れて、牛肉を焼く。色が変わってきたらしめじを入れて炒める。

  3. 3

    1で混ぜておいたタレを入れて全体に絡めて完成。※味をみて必要なら塩コショウを適量入れてください。

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レシピ作者

♡ミック♡
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皆さんのレシピに助けられて、料理が出来なかった私でも旦那さんの胃袋を満たす事が出来、料理の楽しさを知りました♪
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