簡単おつまみネギの赤味噌酢和え♡

emiko_0311
emiko_0311 @cook_40084649

みじかな常備野菜、ネギを使った赤味噌酢和えです。作り置きにも^^
このレシピの生い立ち
身近な食材で簡単な作り置きおつまみを作ろうと思って作りました

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材料

  1. ネギ 1本
  2. a赤味噌 大さじ3
  3. a酢(玄米酢 大さじ1
  4. aみりん 大さじ1
  5. aきび砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    aを小さめのボウルに入れて混ぜて滑らかにします。味の濃さはお好みで多少変えてくださいね。

  2. 2

    ネギを一本、適当な大きさに茹でて水気を切り、1と和えます。最後に器に盛ってせりなどを飾り完成。

コツ・ポイント

コツはネギをしっかりキッチンペーパーで水気を切ること。

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レシピ作者

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60kg→41.8kg19キロ痩せたレシピなどをメモ的に。 instagram→@emiko_0311☆2019年1月宝島社発売:「新定番が必ず見つかる銘作レシピ」P34肉の炊き込みご飯レシピ提供。☆2018年ハリウッド青汁レシピコンテスト ハリウッド大賞受賞
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