簡単☆さっぱり☆蒸し茄子のかつおポン酢

Nanchi's cooksnap of when they made 簡単☆さっぱり☆蒸し茄子のかつおポン酢.
honeycom
honeycom @cook_40089296

あっという間にできて、ポン酢の味もしっかり茄子にしみ込むので簡単で美味しい夏レシピです（*^_^*）
このレシピの生い立ち
旦那さんのお母さんが教えてくれた簡単美味しい夏レシピ☆
さっぱりしていて、とってもヘルシーな夏にぴったりのレシピです。おもてなし料理にもなります♪

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材料

二人分
  1. なす 2本
  2. 万能ねぎ 適量
  3. 鰹節 適量（多めの方がおいしいです）
  4. ポン酢 適量
  5. みょうが あれば

作り方

  1. 1

    茄子のへたをとり、
    縦１ｃｍの幅に切る

  2. 2

    皿の上に乗せて少し水をふり、ラップをしてレンジで1分半～2分。すっと菜箸が入る柔らかさになればOK。

  3. 3

    ２を皿にもり、ポン酢をひと回しかけ、鰹節をふり、万能ネギを散らす。

  4. 4

    冷蔵庫で30分くらい冷やせば出来上がり！

コツ・ポイント

みょうがを入れるとよりさっぱり感が増して、美味しいですよ。

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レシピ作者

honeycom
honeycom @cook_40089296
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