フライの日には サクサク玉ねぎフライ☆
セルくん @cook_40036714
フライを揚げた後、小麦粉・パン粉。とき卵は残りませんか？ そういう時は、甘くてサクサクの玉ねぎフライが おいしいよ～♪
このレシピの生い立ち
とんかつの時、残った小麦粉・パン粉・とき卵で なにか一品作りたかったので‥‥
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、輪切りにし１つづつ輪からはずしておく。
- 2
小麦粉・とき卵・パン粉の順につけ、油で揚げる。
- 3
お好みで、ケチャップなどをつけて食べてね～♪
- 4
写真手前は、シュリンプフライ。 ブラックタイガー海老を半分に切り、軽く塩こしょうをした後、玉ねぎフライと同じ要領でね！
コツ・ポイント
とき卵の量が少ない時は、少量のお水で薄めてね～♪
揚げ方は、↑の写真のように、少し色が付いた方が サクサクで美味しいですよ！
シュリンプフライは、ケチャップを付けなくても 美味しいかも。
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