☆ナスとトマト☆の味噌炒め

ナスを乱切りにし水につけ、アクを抜く。
トマトは８等分に切り種を取る。
調味料を全て合わせよく溶いておく。

テフロンのフライパンを火にかけて、豚肉を２センチくらいに料理バサミで切りながら入れる。出来るだけ肉がばらばらになるように

豚肉に火が通って白くなってきたら、ナスをいれいためる。
少しなすがしんなりしたら1のあわせ調味料を入れる。

なすが柔らかそうになってきたらトマトをいれいためる。
トマトも柔らかそうになったら出来上がり。