アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に酒(分量外)をふり、塩コショウしておく。茗荷は斜めに千切り。玉ねぎは繊維に逆らってスライスする。
- 2
フライパンに油を熱して、玉ねぎから炒める。玉ねぎを炒めたら豚肉。最後に茗荷を加えてサッと炒める。
- 3
調味料をあわせてフライパンに加え、煮立たせながらからめる。出来上がり☆
コツ・ポイント
茗荷は薄く切るとバラバラになって無くなってしまうので、ざくざくと太目の千切りに☆
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