豚のマヨ照り焼き☆

はるるんまま
はるるんまま @cook_40057620

簡単、おいしい!冷めてもおいしいのでお弁当にももってこいです☆
お肉は豚ロースで作りましたが、鶏肉でもおいしいです!
このレシピの生い立ち
普通の照り焼きに飽きたときに思いつきで作りました!意外なほどおいしくてびっくり!しかも簡単ですっかり我が家の定番になりました☆

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材料

2人分
  1. 豚肉(今回はロース薄切り 400g
  2. めんつゆ 大さじ3~4
  3. マヨネーズ 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    豚肉に下味としてめんつゆをまぶし5分ほどおきます。(この時めんつゆはからめて全部からまってしまうようなら追加して下さい)

  2. 2

    フライパンに油をひき、水気を切ってお肉を入れて焼きます。

  3. 3

    お肉を両面焼き色をつけたら1で残っためんつゆにマヨネーズを入れて混ぜて、フライパンに入れます。

  4. 4

    焼きからめるようにして照りを出したら完成!  

コツ・ポイント

下味よりもめんつゆは多めに!じゃないと、3で入れる分がなくなってしまいますので、調節してください。
3でめんつゆ+マヨをいれ、さらに炒めるので、2でしっかり火を通さなくても大丈夫です。

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レシピ作者

はるるんまま
はるるんまま @cook_40057620
に公開
13歳と11歳、6歳児のママやってます。手を抜きつつも子供にはおいしくてバランスのよいものを・・・と思い日々努力中です。
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