ごぼうと牛肉の煮物
しよう @cook_40077819
甘辛い味付けで、牛肉のうまみがごぼうにしみこんで
とってもおいしいです。
繊維質がとれて体にもとってもいいです☆
このレシピの生い立ち
根野菜を沢山食べて、おなかの調子がよくなります☆
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを斜めにスライスし、水に浸してあく抜きをしておく。
- 2
お鍋に油をひいて、ごぼうを炒める。次に牛肉も炒める。
- 3
牛肉の色がある程度変わったら、酒と砂糖をいれて少し煮ます。
- 4
その後、醤油をいれて味の調節をして出来上がり。さますと味が一層しみこみます（＾。＾）
コツ・ポイント
この他に、マイタケやニンジンをいれてもGOODです☆
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