我が家の定番~ひじき煮

こくぼっち @cook_40035080
定期的に食べたくなる一品です☆枝豆を入れると彩り良くなります(^_-)b
このレシピの生い立ち
いつもはいい加減の味付けだけど・・・新婚の同僚に聞かれた為(^^ゞ
作り方
- 1
[下準備]
乾燥ひじきは水に浸して戻しておく。
ニンジンは長さ3cmの千切り、油揚げは長さ3cmの短冊切りに切っておく。
冷凍枝豆は解凍して皮を剝いておく。 - 2
鍋に煮汁の材料を全て入れ、中火~強火にかける。
←ひじき+ニンジン+油揚げを入れて、約10分煮汁がなくなるまで煮る。
枝豆を加えて一煮立ちさせたら、出来上がり♪
コツ・ポイント
乾燥ひじきを戻すのをわすれないように・・・( ..)φもしも忘れてた時は、湯に浸すと大丈夫(^^)v
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