じゃがいもとお揚げとインゲンの炊いたん♪

きゃさりん亭
きゃさりん亭 @cook_40023751

じゃがいもとお揚げさんとインゲンの炊いたん♪  (2種類のじゃがいも使用♪)
このレシピの生い立ち
定番です。。。

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材料

  1. じゃがいも 6個
  2. お揚げ 1枚
  3. インゲン 適量
  4. だし汁 500cc
  5. 30cc
  6. みりん 30cc
  7. 砂糖 大さじ1杯
  8. 薄口醤油 50cc

作り方

  1. 1

    じゃがいもをの皮をむいて半分位に切っておく。お揚げさんも切っておく。

  2. 2

    鍋にだし汁、酒、みりん、砂糖を入れてじゃがいもとお揚げを入れて5分煮る。

  3. 3

    薄口醤油を入れて、インゲンも入れて10分から15分くらい煮る。

コツ・ポイント

※煮詰まって焦げないように。。。 ※だし汁は、出しパックを使用して出しました。。。

じゃがいもは白色と黄色の二種類をつかいました。。(かぼちゃに見える^^;)

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レシピ作者

きゃさりん亭
きゃさりん亭 @cook_40023751
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つくれぽ★どうもありがとうございます♪掲載がすごく遅くなったりっしますが、どうぞお許しください。。。必ず、掲載させていただきますね^^感謝♪感謝♪。
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