しみてる～しらたきのカレー煮
ママにぶんのいち @cook_40035758
普通の煮物はつまらない～！！
カレーの煮物？結構、いけるのね（＾＾）
このレシピの生い立ち
鍋に入れようと思っていた「しらたき」がたっぷり残っていたので。
いつもの煮物じゃつまらないから、カレー粉を入れてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
しらたきは、一度ゆでてあく抜きしておく。
たまねぎはざくぎり。 - 2
鍋にしらたき、たまねぎ、豚肉の順に入れる。
カレー粉以外の調味料を入れて、ことこと煮る。 - 3
煮汁が半分くらいになったところで、カレー粉を入れて更に煮詰める。
- 4
最後に青ねぎをちらす。
コツ・ポイント
たまねぎをたっぷり入れること！自然な甘味がでます。
カレー粉は最後に入れるのがポイント（＾＾）風味を保つためです。
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