豚肉となすと人参の炒め煮
おいしんぼ大好き @cook_40079061
あまり野菜と細切れ豚肉で簡単に（＾＾）
このレシピの生い立ち
おかずに困って、冷蔵庫のあまり材料で作りました。案外、良いおかずができました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を７ｍｍ厚位に輪切りにして水につけておき、人参を適宜な大きさにざく切りにする
- 2
熱した鍋に油を少し多めに入れ、水切りした１の茄子と人参を炒める
- 3
２に細切れの豚肉も入れ、続けて炒める
- 4
程良く炒めた後、水１００CC程と砂糖少々を入れ、５分程煮る
- 5
醤油を大さじ３杯程入れ、さらに数分煮て最後に黒コショウをすって火を止める
コツ・ポイント
材料の量により、味は適宜に加減をしてお好みにして下さい。茄子が油を吸うので、焦げないように油は少し多めに。
リアクション
似たレシピ
簡単！野菜と豚の炒め煮
冷蔵庫にあった野菜と豚肉を和風に仕上げました★
なすと豚肉のカレー炒め煮
油と相性の良い茄子と豚肉をカレー粉で炒めてから蒸し煮にした香ばしい香りの家庭的で簡単な一品です
ナスと豚肉の炒め煮
豚肉となすびがあればササッと簡単にできます。ご飯がすすみますよ!(^^)!
豚肉となすの炒め煮
豚肉と野菜がたくさん入っているので、栄養もたっぷり！！
茄子と豚肉の炒め煮
フライパンで簡単に作れます！
豚肉とナスの味噌炒め煮♡
あともうひと口～(*´ー｀*)♡食べたらとまらない！疲労回復に豚肉＆玉ねぎ、味噌とナス♡最強のコンビネーションです♪
茄子と豚肉の炒め煮
茄子と 一緒に野菜もたっぷり、 ちゃちゃっと出来ちゃう おかずです☆
簡単！なすと豚肉の炒め煮
麺つゆで作るので簡単！
長なすの炒め煮
茄子と豚肉をサッと炒めて煮るだけ。とろっと溶けそうな茄子とシャキシャキした歯ごたえの残るエノキでご飯がすすみます♪
すえけい 
豚肉、なす、オクラの炒め煮
ナスとオクラが相性抜群旬の野菜を美味しくいただけます。簡単にできますよぉ。
あいちゃんちょき 
とろける♡ ナスと豚バラの炒め煮
簡単だけど美味しい母の味！豚肉との相性ピッタリ！茄子がおくちで溶けます♡
茄子と豚肉の生姜醤油炒め煮♪
マジ旨い！簡単です！茄子と豚肉の生姜醤油簡単炒め煮♪ご飯の上に乗せたら簡単丼にも変身(^o^)v
ナスと豚肉の和風炒め煮
夏場、冷蔵庫であまりがちなナスをいっぺんに食べられるレシピ。炒め物をあっさりかつご飯のおかずになる一品♪
わのすけ 
パパっと♡豚と茄子の炒め煮
超簡単♡♡♡
秋なすと豚肉のごはんがすすむ炒め煮
簡単で照り照り甘辛です
卵アレちゃんママ 
冬瓜と豚バラの甘辛炒め煮
冬瓜があっさりしているので、豚バラによく合います！
ピーマンと豚肉の炒め煮
豚肉が少し余った時に作ります。
ナスと豚とピーマンの炒め煮
フライパンで簡単に出来てコクがあってご飯も進みます。
なす・舞茸・豚バラの炒め煮
トロリと炒め煮したなすは舞茸と豚バラの相性バツグンです☆簡単に作れてごはんに合いますよ
茄子と豚バラの炒め煮
豚バラの油を吸い込んだおいしい茄子！
ナスと豚肉のカレー炒め煮
簡単に手早くできて、ご飯にとってもよく合います(^-^)
豚肉と大根の炒め煮
豚肉と大根で。ご飯に合うおかずです。
簡単☆なすと豚肉の炒め煮
切って炒めて煮るだけ！少し甘めの味付けになっています。ピーマンを入れても美味しいです！
翔子先生 
お義母さんの味♡茄子と豚肉の炒め煮
★2015.7.6 話題入り感謝★柔らかいお茄子に唐辛子のピリ辛でごはんが進みます♡
ごま油香る✨豚肉となすの炒め煮
ごま油の香りで食欲がそそられる✨夏野菜を使用したレシピです。
茄子とピーマンと豚肉の炒め煮
豚肉となすとピーマンを一緒に炒めて、甘辛く煮ます。とても簡単で美味しいです
お鍋１つで、なす、かぼちゃ、豚肉の炒め煮
かぼちゃがホク！なすがトロッ♪材料を順番に投入して煮込むだけ♫我が家の定番です(^^)
あやまま☆ 
簡単★大根と人参と豚肉の炒め煮
豚肉の代わりに油揚げを使用してもOK！！意外としっかり味なのでご飯のお供に最適です♪お弁当にも良いよ♡
豚肉とちんげん菜の炒め煮
お野菜たっぷり。ちんげん菜が苦手な子どもも豚肉とオイスターソースで美味しく食べてます♡
☆ちびっこママ☆ 
ばあばの味★ナスとしし唐の炒め煮
ナスとしし唐を揚げずに炒め煮にしました。甘辛でホッとするおいしさです。あったかくても冷やしてもどっちも美味♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17796734
