アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤーは薄切りにして※塩を振っておく。エリンギ、ししとうはお好みの大きさに。
- 2
生姜はすりおろす。ニンニクはすりおろすか、みじん切りにする。（今回はみじん切り）
- 3
フライパンに油を熱し、野菜を全て入れてしんなりするまで炒める。
- 4
手早く●醤油を入れ、少し炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
写真は少ないけど、エリンギは多めの方が良いです。ししとうはなくても可。甘めが好きなら砂糖を少し入れても可。
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