白菜の浅漬け✤柚子胡椒風味

meg115
meg115 @cook_40050302

✤話題入り感謝✤ 白菜の浅漬け♪ 柚子胡椒とめんつゆで簡単に♪♪

このレシピの生い立ち
白菜の浅漬けに、何か、ピリッとするものを加えたかったので大好きな柚子胡椒を加えました…。

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材料

3人分
  1. 白菜 200g
  2. 小さじ1/4~
  3. 柚子胡椒 小さじ1/4~
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜は縦四つに切り、1cmくらいのざく切りにする。ビニール袋に入れて、塩少々をまぶす。

  2. 2

    柚子胡椒とめんつゆを混ぜ合わせ、①の袋に加える。よく揉んで、口をしっかり閉めて、冷蔵庫に入れる。

  3. 3

    途中、袋の上下をひっくり返して、10~20分で出来上がりです。

  4. 4

    《2014/07/04》
    ありがとうございます♪

  5. 5

    ID:19494411
    うちのめんつゆ♫~ほぼ “3倍濃縮” も是非お試しを♪

  6. 6

    ますこちゃん!さんの柚子胡椒【ID:19166830】です。香りも塩加減も辛さもとてもいいので、どうぞお試しを♪

コツ・ポイント

もしあれば、柚子の皮を千切りにしたものを加えるといいでしょう。

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レシピ作者

meg115
meg115 @cook_40050302
に公開
 農家のご近所野菜やうちの健康野菜で家族の好きな “おうちご飯” を備忘録を兼ねてUP中(レシピは時々修正しています謝)。ワン達とフリスビーで遊ぶこと&ソファで一緒にまったり海外ドラマ(米)を見ること、日ハム…が好きです♪ 北海道のプチ田舎の地味ぃなキッチンですが、どうぞよろしく♫♬【Mビーンズの会】№21【鯖♡同盟】№40【ワンコ同好会】№46 (๑ˇڡˇ๑)
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