ほっ得料理！豚キャベツの重ね蒸し

ルクルーゼの鍋を火にかけ、温まったら油をまわしいれる。ざく切りにしたキャベツを1/3量、底にしくように入れる。

その上にお肉を1/3量、適度な間隔で乗せる。塊になってても気にしない。（食べるときにボリューム感が出てよいこともある。）

その上に、またキャベツ、お肉、キャベツ、お肉、と乗せる。ここで調味料登場。酒を回し入れ、塩、コショウを全体に振る。

最後に、液体調味スープを回し入れる。
すぐ蓋をして蒸気が出てくるのを待ってから、火を弱める。しばらく蒸しておく。

しんなりと味がなじんでいたらOK。
味見をして最終調整してください。
1食分の調味スープだから具材が多いと厳しい場合も。