アプリでひらく作り方
- 1
蓮根を5mm幅に切り、酢水に漬けておきます
- 2
鍋に酢水を用意し、沸騰させ蓮根をさっと煮ます
- 3
調味料を温め、蓮根と鷹の爪を入れて味をしみこませます
コツ・ポイント
味をいっぱい含ませて下さい
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