簡単トマトソース

ゆる×ゆる
ゆる×ゆる @cook_40061226

ピザにパスタに使ってみてください( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
今年はピザを手作りしようと思ったので、トマトソースもつくりました♪( ´▽`)

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材料

  1. カットトマトトマト缶 200グラム
  2. 玉ねぎ 1/2コ
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. 調理酒あれば白ワイン 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. コンソメ 1/2コ
  7. ハーブソルト 適量
  8. ガーリックパウダー 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りしてオリーブオイルとフライパンで炒める。

  2. 2

    玉ねぎはしっかり火を通して、調理酒、水、コンソメを入れる。

  3. 3

    トマト缶をいれてガーリックパウダー、ハーブソルトで味を整えて完成

  4. 4

    余ったソースは冷凍庫で保存すると長持ちします。

コツ・ポイント

ピザソースにするときは塩味をうすめ、トマトがバーンとでる感じに。
パスタにつかうときは塩味をしっかりつけるとよいと思います。

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ゆる×ゆる
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