簡単♪あさりの炊き込みごはん
にゅうママ @cook_40091493
ちゃちゃっと出来てとっても美味しい子供達も喜ぶ炊き込みごはんです♪
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんが大好きであさりを使って見ようと思い作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
まず、米を研ぎ水を切って置いておく！
あさりは殻と殻を擦り合わせ洗う！ - 2
しいたけ、にんじん、しょうがをみじん切りに。
しめじは石づきを切り落とし、半分に切る。
これで準備は完了！ - 3
1のお米を釜にいれ、水を2合の所まで入れる。
【調味料】材料を入れひとまぜしたらスイッチオン♪ - 4
炊き上がったら5分ほど置いてから軽く混ぜ、出来上がりです！
コツ・ポイント
あさりは殻ごとのほうが出汁が出ていい感じに♪
※炊く時に材料をひと混ぜしてから最後にアサリを殻ごと入れ、炊き上がったら身を取り出し軽く混ぜると食べ易いです☆
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