簡単☆ツナときのこの炊き込みごはん

かしぇっと★
かしぇっと★ @cook_40147744

ある食材で 簡単☆子供も喜ぶ炊き込みごはん☆
このレシピの生い立ち
ツナの炊き込みごはんは 常備食でできるものを探したときに作ったら 子供にも好評でした。 多めに作っての お弁当に入れたりと。

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材料

4人分
  1. お米 3合
  2. ツナ缶 1缶
  3. きのこ類
  4. 干し椎茸または 生椎茸 2~3枚
  5. しめじ、舞茸等 各1/2パック
  6. ちくわ 好みで1~2本
  7. 人参 1/2本
  8. *調味料*
  9. 醤油 大さじ1
  10. 白だし醤油 大さじ2
  11. みりん 大さじ2
  12. 大さじ1
  13. 顆粒だしの素 大さじ1/2〜
  14. 砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    椎茸は 石づきを切り細く切る。しめじ、舞茸はバラして えのきは 下の部分を切り、 さらに半分に。

  2. 2

    人参は皮をむき たて4等分してからのいちょう切りで、ちくわは 薄くスライスします

  3. 3

    お米は 洗って 30分以上浸水させる。浸したら ザルに一度あげる(省いてもよい)

  4. 4

    お米に ツナ缶丸ごといれて、調味料を全部入れる。さらに3合まで水を足します。あとはきのこ、人参、ちくわを入れます。

  5. 5

    普通に炊いて、炊けたら フワッと全体的に混ぜ完成☆
    好みで大葉やいんげん、ごま など飾ってもgood♪

  6. 6

    分量を少し調整しました。白だしがなければ醤油に変えてくださいね。薄味が良い方は 醤油を控えめにしてください。

コツ・ポイント

ツナ缶は汁は捨てずに まるごと入れます~ツナ以外、材料はその時ある物で何でもOK♪

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レシピ作者

かしぇっと★
かしぇっと★ @cook_40147744
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調理師ママです☆返信できなくなりましたが、つくれぽありがとうございます!
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