作り方
- 1
ニンジンを細切りにして、塩ゆでします。
- 2
もやしを塩ゆでします。
- 3
キュウリを細切りにします。
- 4
水けをきったニンジン・もやし・キュウリと塩・砂糖・ゴマ油・醤油・酢・ショウガ・ニンニクを混ぜて、ゴマを散らしたら完成!
コツ・ポイント
・塩ゆでした野菜の水分はしっかり切ってください。
・ゴマ油の分量を減らし、ラー油を入れてもピリッとしておいしいです。
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