わけぎのぬた和え

ma●co
ma●co @cook_40057418

懐かしい味です!
このレシピの生い立ち
ばあちゃんが昔から作っていて、祖母の味をひきつぎたいとおもって、教えてもらいました*

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材料

  1. わけぎ お好みの量
  2. 油揚げ 1/2枚
  3. 白みそ 大さじ2
  4. 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    わけぎは茹でて、3~5㎝間隔に切っておく。

  2. 2

    油揚げをフライパンで焼く。(少しカリカリ)

  3. 3

    白みそ、酢、砂糖、みりんをあわせ、①、②を加えて和える。

コツ・ポイント

お酢の量などはお好みで調節してくださいね★

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レシピ作者

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