アプリでひらく作り方
- 1
お水を沸騰させ、適当な大きさに刻んだセロリを入れて3分ほど煮る。
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- 2
中華スープの素とコーンを加える。
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- 3
片栗粉でとろみをつける。（固すぎず、さらさらと感じる程度のとろみで）
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- 4
沸騰手前で火を止め、とろみスープの中に溶き卵をゆっくりと回しながら流しいれる。
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- 5
お好みでこしょうをふりかけて召し上がれ！
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コツ・ポイント
とろみはゆるめがベター。溶き卵はゆっくりと少量ずつ回しいれるとふんわりスープになります。
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