もっちり♪ネギ焼風チヂミ
＊＊ＡＱＵＡ＊＊ @cook_40087379
卵いらずの天ぷら粉で作る簡単もっちりのチヂミ★旦那様にも大好評(*^-^*)
このレシピの生い立ち
わけぎをたくさんいただいたので♪ヌタ意外に何か作れるものはないかと思って考えたレシピですo(^-^)o
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は1cm幅の細切りに、わけぎは小口切りにする。★のついた材料をすべてボールに入れて混ぜる。ダマが残らないように♪
- 2
手順2に切った豚肉とわけぎを混ぜて、大きめのﾌﾗｲﾊﾟﾝに大さじ１のゴマ油を熱して具を入れて薄く広げる。
- 3
表面にごまをたっぷりまぶして、ひっくり返して裏面も焼いたら出来上がり★裏返すときゴマ油をひきなおすと両面ｶﾘｶﾘに♪
- 4
タレは醤油大さじ1、酢大さじ1、砂糖小さじ1/2、ｺﾁｭｼﾞｬﾝ小さじ1を混ぜて作ります♪
コツ・ポイント
ゴマ油で表面をｶﾘｶﾘにすること♪中はもっちりで二つの食感が楽しめます(^-^)vごまもたっぷりまぶすといいです★タレはお好みでｺﾁｭｼﾞｬﾝの量増やしてもOK♪韓国の味が簡単に味わえます！ニンニクを少しすりおろしてみてもいいかもな…
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