家にあるものでできる!!トマトソース

新米ママぐっさん
新米ママぐっさん @cook_40086751

変わった材料は特になし!だれでも簡単に出来ます☆焼いたチキンにかけたり、パスタに絡めたりと重宝します~。
このレシピの生い立ち
トマトソースを自分で作りたい!でもそのために変わった材料を買うのもな・・・という思いから生まれました。

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材料

  1. カットトマト 1缶
  2. 玉葱 中1個
  3. 適量
  4. 黒こしょう 適量
  5. 鶏がらスープ粉末 大さじ1~2
  6. トマトケチャップ 大さじ1~2
  7. おろしにんにくチューブ 1~2センチ
  8. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉葱はみじんぎりにしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル(なければサラダ油でもOK!)を入れ、そこににんにくを入れる。入れてから火はつけること!!

  3. 3

    にんにく油がはね始めたら、手早く玉葱を入れ、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    カットトマトを加え煮込む。

  5. 5

    塩・黒こしょうで味を整えたあと、トマトケチャップと鶏がらスープ粉末を入れる。

  6. 6

    時々混ぜながら煮詰めれば完成!!!

  7. 7

    今回はグリルチキンにかけて、粉チーズを振ってみました^^

コツ・ポイント

にんにく油やトマトは非常にはねやすいので、十分注意して下さい。煮詰める際は焦げないよう注意して下さい。

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