とろーり！チーズと野菜のあんかけDon♪
粉ざとう @cook_40039246
トロ～リ秋野菜とスマートチーズのあんかけ丼！ランチにいかが？あったまりますヨ♪
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝スマートチーズを使った簡単あったかあんかけ丼オリジナルレシピ
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- 1
スマートチーズ 野菜などの材料を全部１ｃｍ角くらいに切ります
-
- 2
鍋に水 酒 コンソメ顆粒 トマト以外の野菜を入れ火にかけ沸騰したら中火弱でさつまいもに火が入るまで２～3分煮ます
- 3
２にトマトを加え 再び沸いてきたら水溶き片栗粉を回し入れトロミをつけます
- 4
器にご飯を盛り野菜あんをかけスマートチーズの角切り 粗引き黒コショーをトッピングしていただきます♪
-
コツ・ポイント
仕上げの時にスマートチーズを加えるとほろ旨とろっと出来上がります♪
スマートチーズを切るときは包丁の刃を水で濡らして切るとくっつきにくく上手く切れますよ♪
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