しょうが湯の粉で☆セロリのピクルス

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あぶらすまこ
あぶらすまこ @cook_40092800

調味料ふたつ入れるだけの超簡単ピクルス。。もどきです(^^;
このレシピの生い立ち
しょうが湯をいっぱいもらったので、何となく思いつきで作ったらなかなかおいしかったのでした(^_^)

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材料

セロリ２本分
  1. セロリ ２本
  2. しょうが湯の粉 一袋(１杯分)
  3. ミツカンやさしいお酢 適量
  4. 黒胡椒 好きなだけ

作り方

  1. 1

    セロリは葉を切り落とし、ピーラー等ですじをとり、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ジッパー付きの袋にセロリとしょうが湯の粉を入れ、セロリがぎりぎり浸かる位までお酢を入れる。

  3. 3

    もみもみして粉をまんべんなく行き渡らせて、冷蔵庫で一晩漬け込んだら完成☆
    お好みで黒胡椒をかけます。

コツ・ポイント

なーんも無いです。他の野菜でもよく作ります。
切り落としたセロリの葉っぱは捨てずにサラダやスープにどうぞ♪

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あぶらすまこ
あぶらすまこ @cook_40092800
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