美肌のためのトマトスープ。

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ももすもも。
ももすもも。 @cook_40080032

野菜たっぷりのスープなので体にもいいし、時間のない朝なんかにもオススメです☆
このレシピの生い立ち
トマトが残っていたのと、ダイエット中なので作ってみました。食べないダイエットは体に悪いって言うし…

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材料

５人分
  1. トマト ２個
  2. キャベツ ３枚
  3. じゃがいも １個
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. にんじん 1/2本
  6. ウィンナー ５本
  7. ニンニク １かけ
  8. オリーブオイル 大さじ２
  9. コンソメキューブ ２個
  10. シオ・コショウ 適量
  11. 水 800cc

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り、ウィンナーは薄めの斜め切り、野菜は全て粗めにザクザクと切ります。

  2. 2

    オリーブオイルをひいたなべにニンニクを入れて香りが立つまで炒めます。(弱火)

  3. 3

    野菜を固いものだけ先に入れて炒めます。

  4. 4

    ウィンナーとキャベツを入れて炒めます。(絶対に焦がさないように)

  5. 5

    トマトを入れて炒めます。

  6. 6

    お水を入れて野菜が柔らかくなるまで煮詰めます。

  7. 7

    コンソメキューブを入れて味が薄ければシオ・コショウします。これで完成デス！！

コツ・ポイント

野菜を細かく切りすぎないこと。炒める時にこがさないこと。トマトは完熟の方が絶対おいしいです☆

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レシピ作者

ももすもも。
ももすもも。 @cook_40080032
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