長芋とおくらの海苔あえ
Malinマリン @cook_40092497
夏の定番、おくらとあえてみました♪
山芋も角切りにして歯ごたえよく♪
このレシピの生い立ち
長芋を１本買うとなかなか使い切りが大変で(^^ゞ
いろんな材料とあえてみてます♪
アプリでひらく作り方
- 1
山芋は角切りにする
- 2
おくらは額を取り塩をまぶして板刷りし湯がく
- 3
海苔は手でちぎる
- 4
山芋とおくら、海苔をダシであえて、出来上がり
コツ・ポイント
あらかじめ、最初にわさびは醤油に溶かしておくとまだらにならなくていいと思います♪
リアクション
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