牛肉と柔らかゴボウのしぐれ煮☆
クックRHZ8TF☆ @cook_40088212
食物繊維たっぷり栄養満点‼
柔らかごぼうと牛肉の相性バッチリ☆
このレシピの生い立ち
ゴボウと牛肉の相性が良く、大ネギの薬味で味が引き立ちます‼
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は千切り。
大ネギは２㎝幅で斜め切り。ゴボウはささがきにする。 - 2
フライパンに油をひき、生姜を入れて肉を炒める。
- 3
ごぼうを入れ、浸るまでの水と昆布を入れる。
- 4
ゴボウが柔らかくなると糸こんにゃくと大ネギを入れ調味料を入れ味つけをする。
コツ・ポイント
大ネギはすぐに煮えるため、最後に入れる。
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