おつまみ☆ネギとささ身のピリ辛

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ericaちゃん
ericaちゃん @cook_40082528

男性向きかな？！
ごま油の香りとラー油の辛み
ネギがとっても美味しくたべれます
火も使わず出来ちゃうよ☆
このレシピの生い立ち
パパがあまりにも大好きで…酒飲みさんには気に入ってもらえるかと☆

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材料

  1. ささ身 2本
  2. ネギ 1本（太め）
  3. 酒 小さじ2
  4. ごま油 小さじ2
  5. 塩 適量
  6. コショウ 適量
  7. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    ささ身を耐熱皿に入れ酒を振り、ラップをふんわり掛けレンジ600Wで1分半
    （火の通り具合で20秒づつ追加してください）

  2. 2

    ネギを斜めに切る（太い立派なネギなら１本・細めのネギなら１本半～2本）たくさんネギがあったほうが美味しいです☆

  3. 3

    ささ身の身を裂く
    手でやると早いです（気分で私は地味にお箸で裂くことも）

  4. 4

    ネギとささ身を合わせ

  5. 5

    ごま油・塩・コショウ・ラー油をかけ

    ★塩はしっかりめに振って

  6. 6

    お箸で混ぜたら完成☆

コツ・ポイント

味付けは好みで…(^_-)
ラーメンの具にも良いですよ★

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レシピ作者

ericaちゃん
ericaちゃん @cook_40082528
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4歳と2歳の姉妹ママです
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