抹茶豆乳くずもち☆ういろう♪簡単だよ~

おきよ母's cooksnap of when they made 抹茶豆乳くずもち☆ういろう♪簡単だよ~.
ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

ぷるぷるっで、とっても美味しいo(^∇^o)
そのままでもOK！お好みできなこをたっぷりかけて、召し上がれ~
このレシピの生い立ち
親戚のおばちゃんに教えていただいたレシピですぅ☆
うちの旦那様は、ういろう大好きなので、旦那様に作りました☆
少し固めがいい方は、片栗粉を多めに入れるといいでしょう~

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材料

４人分
  1. 豆乳 200ｃｃ
  2. 砂糖 25ｇ
  3. 片栗粉 25ｇ
  4. 抹茶 小1/2
  5. 好みで　きな粉+砂糖 適量

作り方

  1. 1

    使用した豆乳です。
    JAの豆乳で、このまま飲んでも美味しい~

  2. 2

    抹茶は、小１の水によく溶かす。

  3. 3

    小鍋に豆乳を入れて、抹茶を入れ、よく溶かす。

  4. 4

    砂糖・片栗粉を入れ、火をつける。
    中火で砂糖・片栗粉を溶かす。
    だまになるので、よく混ぜる。

  5. 5

    弱火にして、よく混ぜる。
    ２~３分よく混ぜる。

  6. 6

    急に、ベトベトになります。火から下ろし、よく混ぜ合わせます。
    火をつけていると、焦げます。

  7. 7

    容器に入れ、荒熱を取り、冷蔵庫で冷やし固める。
    出来上がり☆

コツ・ポイント

よく混ぜながら、火を通します。
だまにならないように混ぜ合わせます。

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レシピ作者

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの＆超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ Ｈ23年10月　月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID：1307695 　【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID：1306491 　が載りました～！！
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