アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・人参は千切り、えのきは根元を切
り落とし、三等分に切る。 - 2
三つ葉は根元を切り落とし、３ｃｍに切る。
- 3
ひれかつをレンジで３分程あたため、４等分に切っておく。
- 4
鍋に（１）・調味料Ａを入れ、野菜に火が通るまで煮込む。
- 5
火が通ったらひれかつを加え、ひと煮立ち
させる。 - 6
（５）に溶き卵を回し入れ、半熟状で火をと
め、三つ葉を散らす。
コツ・ポイント
カツはサクッと、卵はふんわりがおいしい！！
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