＊基本の＊ほうれん草のごま和え＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
簡単に出来るので、もう一品という時に便利です。胡麻の香が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
母から教わった料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯にほ塩を加え、ほうれん草を茹でます。水に晒し、水気を絞り４～５㎝長さに切ります。
- 2
黒胡麻をすり鉢で摺る。砂糖、醤油を加え混ぜる。ほうれん草を加え混ぜ合わせます。
- 3
＊追記・・レンジ調理は見直し、鍋に変更しました。
コツ・ポイント
1＊先に茎を入れて茹で始め、全体の茹で時間は20～30秒位です。
＊お醤油はお好みで加減して下さい。
＊胡麻は白胡麻でもでもＯＫです。
＊レンジで茹でてもＯＫです。
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