セサミンたっぷり♪ほうれん草のごま和え
なゆほ @cook_40051286
ほうれん草を切ってから茹でるので、短時間で簡単に作れます！
お弁当にも便利な一品！( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
ゴマを食べて、免疫力UP♪(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を食べやすい長さにカットして、よく水洗いします。
-
- 2
沸騰した鍋にいれ、30秒ぐらい茹でます。
-
- 3
ザルにあげ、冷水にさらします。
-
- 4
ほうれん草をよく絞りボールに入れます。
★を合わせ、よく混ぜ、ほうれん草と和えます。 -
- 5
熱した鍋にごまを入れ、数秒ほど炒り香りを出します。
-
- 6
八割ほど擦ります。
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- 7
工程４)のほうれん草にすりゴマを和えたら出来上がり♪
-
- 8
おかか和えも美味しいので、ぜひ♪
ID:18334308 -
コツ・ポイント
昆布つゆは薄めず原液のまましよう。
ほうれん草をよく絞らないと、水っぽくなります。
今回は金ゴマと黒ゴマを半量ずつですが、ゴマは色に寄ってお好みもあると思いますので、お好きなゴマで作って下さい。
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