鶏もも肉のネギだれ焼き

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nabeko44kazu
nabeko44kazu @cook_40021525

鶏もも肉をネギだれで焼くだけ。簡単♪美味しい♪家族みんな満足♪
サントリー梅酒コンテストでグランプリをいただきました。
このレシピの生い立ち
鶏肉料理を簡単に美味しく作りたくて、試行錯誤の上こんなレシピができました。

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材料

３～４人分
  1. 鶏もも肉 ５００g
  2. 下味用
  3. 　・塩 小さじ1/2
  4. 　・酒 大さじ１
  5. 　・片栗粉 大さじ１
  6. ネギ（みじん切り） たっぷり５０g～
  7. ●鶏ガラスープの素 小さじ１
  8. ●はちみつ 小さじ１
  9. ●水 ８０cc
  10. ●コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ネギはみじん切りにして、水、鶏ガラスープの素、はちみつ、コショウと一緒によく混ぜておく。

  2. 2

    鶏肉を一口大に切って塩・酒で下味をつけ片栗粉をもみこむ。

  3. 3

    フライパンを熱し、少量の油で両面焦げ目が付くまで焼く。この時完全に火が通らなくてもOK。

  4. 4

    ①で用意していたネギだれを入れて焦がさないように弱火で５分ほど焼けば出来上がり。

  5. 5

    2009夏にコンテストでグランプリ受賞。秋には製品にレシピカードが添付されました。

  6. 6

    2009冬
    パッケージに載せていただきました。

  7. 7

    2018年7月発売 クックパッドのお助けご飯108に掲載されました。

  8. 8

    なんと、第1ページ目にどかーんと大きく掲載されビックリです。

コツ・ポイント

ネギだれを入れたら、焦がさないように弱火で調理してくださいね。

味が薄いようなら最後に塩コショウで調整してください。

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レシピ作者

nabeko44kazu
nabeko44kazu @cook_40021525
に公開
おうちごはんが大好き♫つくれぽの掲載が遅れがちで申し訳ありません。皆さんに作っていただき感謝の気持ちでいっぱいですが、コメントはすべて同じメッセージにさせてもらっています。本当にありがとうございます！
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