簡単！サクサクっジューシーとり天&夏野菜

anandsan's cooksnap of when they made 簡単！サクサクっジューシーとり天&夏野菜.
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★☆ももたくママ☆★
★☆ももたくママ☆★ @cook_40093564

サックサク！鳥の天ぷらはいかが〜^_−☆
夏野菜も一緒に召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
素麺だけじゃ物足りない時に、是非オススメしたい自慢のとり天です(*^^*)

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材料

４人分
  1. 鳥もも 500g
  2. ☆砂糖 小さじ1
  3. ☆ニンニク チューブ2㎝
  4. ☆醤油 小さじ2
  5. ☆塩胡椒 3振り
  6. コツのいらない天ぷら粉 1カップ(200ml)
  7. 水 150cc
  8. 氷 1個
  9. ナス、ピーマン お好み

作り方

  1. 1

    材料を準備する。

    日清コツのいらない天ぷら粉愛用♡

  2. 2

    ☆マークの調味料を合わせる

  3. 3

    夏野菜を食べやすい大きさにカットする。
    鳥ももも削ぎ切りで一口サイズにカットしポリ袋に☆マークの調味料と合わせておく。

  4. 4

    天ぷら粉に水と氷を入れ混ぜる。

    野菜から揚げていく。

  5. 5

    ピーマンは穴をお箸で穴を開けると油が爆発しにくいです。

  6. 6

    次にとり天を最後にきつね色に揚げる。

    パチパチ軽い音になれば揚げ時です。

  7. 7

    素麺と一緒に召し上がれ♡

    本つゆを水と1:2で薄めて素麺ととり天どちらにも合います。

  8. 8

    レモンペッパーやポン酢&辛子でもどうぞ♡

コツ・ポイント

天ぷら粉に氷を1個入れるとさらにサックサクになります^_−☆

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レシピ作者

★☆ももたくママ☆★
★☆ももたくママ☆★ @cook_40093564
に公開
掲載本【暮らしニスタマガジンVOL1】【100円グッズでいつもスッキリ！収納】etc.♡1/13TVショッピングでリビングが使用例に♪ももたくママで検索してね^_−☆2015.12.27よりスタート！5歳、13歳の育ち盛りな子供達の笑顔が見たいです^ ^【LIMIA】【暮らしニスタ】【100均大好きDIY&おうちcaféブログ】【インスタyu_chaaaaan10】
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