簡単☆トマトとアボカドの生春巻き

クックNXYGOQ☆'s cooksnap of when they made 簡単☆トマトとアボカドの生春巻き.
たかしゃん☆
たかしゃん☆ @cook_40093667

本当に簡単な生春巻きです。
サイズを揃えて切ると断面が綺麗なのでおしゃれご飯にオススメです。
このレシピの生い立ち
奥さんが生春巻きを食べたいと言っていたので。

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材料

4本分
  1. アボカド 1個
  2. トマト 1個
  3. 生ハム 4枚
  4. レモン汁 小さじ1/2
  5. 塩 小さじ1/4
  6. ブラックペッパー 4振り
  7. 生春巻きの皮 4枚

作り方

  1. 1

    トマト、アボカドを細切りにして塩、ブラックペッパーをかけておく。
    アボカドにはレモン汁をかけておきます。

  2. 2

    濡らしたキッチンペッパーの上に水に全体をくぐらせた生春巻きの皮、生ハム、トマト、アボカドをのせて巻いたら完成。

  3. 3

    生ハムは長い場合半分に切って両面に巻いたり、切り込みを入れておくと食べやすいです。

コツ・ポイント

生ハムは切り込みを入れないと食べた時にズルッと生ハムだけ出てきます。
ソースは無しでも美味しいですが、バジルマヨネーズが美味しいと思います。

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レシピ作者

たかしゃん☆
たかしゃん☆ @cook_40093667
に公開
料理好きな営業マンです。小学生の頃から料理番組や料理漫画が大好きで色々作ってます。和洋中エスニックなんでも作りますがじゃがいもや魚を使った料理が好きです。良かったらレシピ見ていって下さい。
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