簡単。菜の花焼き
まにょひ @cook_40093905
何の手間もなく一品できて、好評。
このレシピの生い立ち
数年前に雑誌に載ってた気がします。その時一度作ったら主人が気に入り、今回催促され、曖昧な記憶を頼りに作ったものです。
アプリでひらく作り方
- 1
温めたフライパンに油をひかないで菜の花を並べる。（弱めの中火）
- 2
フライ返しで菜の花を押し付けながら軽い焦げ目がつくまで両面焼いていく。
- 3
塩を一つまみ入れ、軽く混ぜる。
- 4
お皿に盛ったら、オリーブ油を回しかける。
コツ・ポイント
当たり前ですが美味しい塩、オリーブ油を使えば更においしく。
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