小松菜と豚肉の煮浸し

わにっこ
わにっこ @cook_40036564

小松菜が主役よ!油を使わないのでとてもヘルシー♪しかもいっぱい食べれます!
このレシピの生い立ち
ささっと作りかたったので。

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材料

3~4人分
  1. 小松菜 1袋
  2. 豚肉 200g
  3. みりん 大1
  4. しょう油 大2
  5. お酒 大1
  6. 1カップ

作り方

  1. 1

    小松菜、豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水、調味料を入れ煮立たせ豚肉を入れる。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら小松菜も入れさっと煮て出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉はバラ肉がおすすめかな~でもなんでもけっこう!切り落としでもいいです。あくがでるようなら取り除いて下さいね。油揚げを入れても美味しいです。

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レシピ作者

わにっこ
わにっこ @cook_40036564
に公開
神奈川在住の主婦です。料理、お菓子作りが趣味です♪18歳の息子と主人の為に日々体に良い物レシピをモットーに作ってます♪食べる事もだ~い好き!
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