マグロとアボカドのタルタル和風仕立て

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管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006

マグロとアボカドのタルタル。和風仕立てでさっぱり前菜。

見た目難しいそうですが、誰でも出来るパーティーメニュー

クリスマスに彼女にいかが？

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クリスマスの前菜を考えて頭に浮かんだのがこれ

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材料

1人分
  1. マグロ 30g
  2. アボカド 30g
  3. 大根 2枚
  4. 貝割れ 少々
  5. 木綿豆腐 30g
  6. 塩・胡椒 少々
  7. レモン汁 小さじ１
  8. バルサミコ酢 少々
  9. ﾏﾖﾈｰｽﾞ 適量
  10. パルメザンチーズ 適量
  11. 市販和風ドレッシング 少々

作り方

  1. 1

    １．大根を薄く輪切りに2枚用意
    ２．アボカド、マグロ、水切りした豆腐をさいの目に切る。

  2. 2

    ３．ボウルに２とマヨ、塩、胡椒、バルサミコ、レモン汁、パルメザンを入れ和える。

  3. 3

    ４．皿に大根1枚おき、そこに３をのせ、大根をのせ、パルメザンをのせ残りの３と貝割れを飾る。
    周りに和風ドレッシングを飾

コツ・ポイント

マグロとアボカドを和と伊でコラボ！さっぱりと食べれる前菜！クリスマスや誕生日にお勧め

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