おろしがイイ仕事♡和風マグロタルタル

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よしボー
よしボー @cook_40099667

大根おろしが入った和風マグロタルタルです
このレシピの生い立ち
お店で食べたマグロタルタルが美味しくて真似てみました。大根おろしがたまりません！！！

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材料

セルクル一つ分
  1. 大根 2センチ
  2. マグロ 50グラムくらい(お好みで)
  3. 玉ねぎ 4分の1
  4. アボカド 半分
  5. シソ 2枚(お好みで)
  6. 醤油 適量
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    大根を荒くおろします

  2. 2

    マグロを細かく切ってたたきます

  3. 3

    玉ねぎはみじん切りにしてさきほどのマグロに混ぜます。そして、醤油とオリーブオイルもまぜます

  4. 4

    アボカドは薄く切ります。
    シソもみじん切りにします

  5. 5

    セルクルを使って、大根おろし→マグロ→アボカドを乗せて最後にシソトッピング！

  6. 6

    食べる際は勿体ないけどナイフを使って混ぜちゃいます。

コツ・ポイント

アボカドは半分に切った時に600Wで20秒レンチンすると変色しないのでずっとキレイな状態保てます！

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レシピ作者

よしボー
よしボー @cook_40099667
に公開
基本、おうち居酒屋的な献立ばかりの我が家です(笑)つくれぽ書いてもらえるととても喜びますので、作ったよーって方は是非お待ちしてます♡
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