☆ふっくらおいし～い焼きそばうどん☆

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みちハム
みちハム @cook_40085744

焼きそばと焼きうどんをミックスしちゃいます♪♪
　((( ^^)爻(^^ )))
このレシピの生い立ち
焼きそばも焼きうどんも好きなので、一緒にしちゃいました！！

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材料

多め３人分
  1. やきそば麺 ２袋
  2. うどん １袋
  3. 具材
  4. 豚バラ肉（薄切りorこま切れ） ２００～２５０グラム
  5. キャベツ ３～４枚
  6. ちくわ（お好みで） ２本
  7. ◎塩コショウ＆一味唐辛子 少々
  8. ◎ウスター＆とんかつソース 適量
  9. その他
  10. ★天かす・干しえび・ネギ・かつお節 各１握り程度（お好みで）

作り方

  1. 1

    ☆準備☆
    そば・うどんを容器に移し酒大さじ２（分量外）をかけほぐしておく
    ＊お酒をかける事でふっくら仕上がります

  2. 2

    ホットプレート２５０度（フライパンは強火）で豚肉をよく炒め、塩コショウをかける。
    ＊豚の脂が出るので、油は使いません

  3. 3

    キャベツ（細切り）とちくわ（輪切り）を加え、さらに炒め、天かす・干しえびを加える。

  4. 4

    ☆準備☆しておいた麺を加え、麺をめがけて、ウスターソースと、とんかつソースをかけたら、全体をよく混ぜる。

  5. 5

    ソースが全体に混ざれば、ネギを加えてひと混ぜして出来上がり。
    お好みでかつお節と一味をかけてお召し上がり下さい♪

コツ・ポイント

我が家は、焼きそば・うどんはホットプレートで作って、そのままアツアツでいただきます（８＾皿＾８）

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レシピ作者

みちハム
みちハム @cook_40085744
に公開
　現在専業主婦中(*≧∇≦)ﾉ＜※*・:*:｀♪:*:。*・☆仕事をしていた時は、あまりゆっくり料理が出来なかったのですが、今は料理を楽しんでいます♪　料理の腕はまだまだですが、皆さんといっしょに頑張ります♪☆(*^-ﾟ)人(ﾟ-^*)☆♪
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