❁外はサクッと鶏胸肉の柔らか焼き❁

はじめてのつくれぽをする
なみちゃんまま
なみちゃんまま @cook_40084997

鶏胸肉を柔らかくするために少しだけ手間を。
叩いて揉んでトドメに蒸し焼き♡
ジューシーで美味しいです( ღ'ᴗ'ღ )
このレシピの生い立ち
安く手に入る鶏胸肉で
美味しいメイン料理を作りたくて…☆

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２〜３人分
  1. 鶏胸肉 １枚
  2. ☆醤油 大さじ１
  3. ☆酒 大さじ１
  4. ☆にんにくチューブ １cm
  5. ☆しょうがチューブ 0.5cm
  6. 片栗粉 適量
  7. パン粉 適量
  8. もやし １袋

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を少し広げ、包丁の刃の部分でトントンと叩く。そのあと一口サイズに切る。

  2. 2

    ビニール袋に①と☆を入れて口を縛りモミモミ。その間にフライパンでもやしをサッと炒めておく。

  3. 3

    肉に片栗粉とパン粉をまぶす。パン粉は多めのほうが食感が良くなります(*^^*)

  4. 4

    フライパンに油を少し足して両面焼き色がつくように蓋をして肉を焼く。

  5. 5

    皿に盛り付け、塩コショウや和風ドレッシングで召し上がれ♡

コツ・ポイント

包丁の刃で叩く時は
少し切れ目が入るくらいでオッケーです(^○^)
我が家では和風玉ねぎドレッシングで
もやしと一緒に食べました♡♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

なみちゃんまま
なみちゃんまま @cook_40084997
に公開
三児の母です。毎日みなさんのレシピに助けられています(>_<) こだわりは子供も食べられる味付け＆沢山野菜がとれるレシピ！まだまだ勉強不足ですが、よろしくお願いします(*^o^*)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. レンジだけ　冷やしかに玉 めぶん☆りょう
  2. 潮汁 めぶん☆りょう
  3. 簡単キャラ弁☆お花オムライス弁当 ＊tokii＊
  4. コーンと鰹節の納豆わさび和え クックchitann
  5. 白身のお刺身の和風カルパッチョ yummysunny
  1. 納豆卵焼き あきばんび
  2. 鱈の唐揚げみぞれタレ ともりんチューリップ
  3. 鶏肉と小松菜の治部煮風♪ meg331
  4. シースケーキ aquamalin