☆さっぱり☆鶏むね肉の梅しょうが焼き♪
non033 @cook_40070053
梅干しでさっと作れちゃうのに、絶品レシピ(^^)/
このレシピの生い立ち
安いお肉をもっとおいしく本よりレシピを参考にさせて頂きアレンジして作ってます♪梅もしょうがも大好きなので、家族皆大好きなレシピです☆
アプリでひらく作り方
- 1
梅干しは種を除き果肉を包丁でたたいて☆の材料と混ぜ合わせる。
- 2
鶏肉は皮を取り除きそぎ切りにし、ポリ袋にいれ片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し鶏肉を広げ並べ両面を焼く。
- 4
水1/4カップを加えて蓋をし、1分程蒸し焼きにする。
- 5
④のフライパンの中に①を加えて30秒から1分煮る。
コツ・ポイント
鶏肉はそぎ切りじゃなくても好みの大きさでやってみてください♪
しょう油は薄口を使っていたのでレシピ変更しました！
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